Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Calorieën 757.8 kcal / 3140.8 kJ

Eiwitten 44.3 g

Vetten 62.3 g

Koolhydraten 2.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 33.5 g

Natrium 728.3 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Friend® in de zomer 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Geen beoordelingen

Pruimenjam

Pruimenjam

55min

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1u.

Zomerse trifle van ricotta en bessen

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Bloemige Focaccia

Bloemige Focaccia

Geen beoordelingen

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min