Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 728.3 mg

Eiwitten 44.3 g

Calorieën 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 33.5 g

Koolhydraten 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Friend® in de zomer 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9 Std. 15 Min

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Keine Bewertungen

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Keine Bewertungen

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

Keine Bewertungen

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Vegan kruimeldeeg

Vegan kruimeldeeg

45 Min

Chocolade en banaan charlotte

Chocolade en banaan charlotte

Keine Bewertungen

Donkere Chocolade-Avocadomousse

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 Min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Keine Bewertungen

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Geraardbergse Mattentaarten

Geraardbergse Mattentaarten

1 Std.