Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 728.3 mg

Eiwitten 44.3 g

Calorieën 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 33.5 g

Koolhydraten 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Friend® in de zomer 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Geen beoordelingen

Spiesje van konijn, appel en pruim

1u.

Vichyssoise met pasta

35min

Pastasalade met kip

1u. 15min

Ingemaakte citroenen

Geen beoordelingen

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Romige courgettensoep

35min

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min