Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 728.3 mg

Eiwitten 44.3 g

Calorieën 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 33.5 g

Koolhydraten 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Friend® in de zomer 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Vichyssoise met pasta

35min

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Geen beoordelingen

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Geroosterde bananen affogato

Geen beoordelingen

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9u. 15min

IJssandwich

Geen beoordelingen

Vegan cheddar mac & cheese

Geen beoordelingen

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min