Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 100 g milk
- 200 g whipping cream
- 3 pinches ground nutmeg
- ½ tsp salt
- 3 pinches ground black pepper
- 650 g celeriac, cut in pieces (3-4 cm)
- 500 g water
- 650 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1212 kJ / 290 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 9.7 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 382 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1h
Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions
1h 35min
Mushroom Stroganoff
30min
Curried Parsnip Soup
30min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola
1h 15min
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1h 30min
Portuguese Leeks
45min
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1h 40min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min