Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 godz. 15 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 godz. 10 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 godz. 35 min

Springtime Risotto

55 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min

Mushroom Wellington

2 godz. 20 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 godz. 15 min