Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1u.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1u. 30min

Spiced Red Cabbage

1u. 10min

Haddock, Leek and Stilton Pies

1u. 30min

Iranian Vegetable Stew

1u. 30min

Root Vegetable Gratin

1u.

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2u.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1u. 15min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Curried Parsnip Soup

30min