Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Fennel Apple Salad

20min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Mushroom Wellington

2h 20min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1h 40min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2h 10min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Springtime Risotto

55min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min