Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Courgette Soup

25min

Creamy Pea Soup

40min

Creamy Courgette Soup

35min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1u.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1u. 15min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Curried Coleslaw

10min

Curried Parsnip Soup

30min

Rosemary Mashed Root Vegetables

45min

Mushroom and Spinach Risotto

55min