Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1542 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2662 kJ / 636 kcal

Vetten 32 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1u.

Stuffed Portobello Mushrooms

45min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1u. 10min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1u. 5min

Artichoke And Tofu Dip

5min

Five Grain Porridge with Cardamom and Cinnamon Drizzle

30min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1u. 35min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8u.

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1u.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1u.