Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 12 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1542 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2662 kJ / 636 kcal

Vetten 32 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min

Crispy Korean Tofu

1u. 20min

Chickpea Pancakes

20min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min

Mexican Quinoa Salad

30min

Tofu Ramen Bowl

55min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Black Bean and Avocado Wrap

15min