Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 12 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 20min
4 portions

Ingrediënten

  • fresh button mushrooms sliced
    250 g
  • quinoa
    300 g
  • olive oil
    60 g
  • rice vinegar
    30 g
  • soy sauce
    80 g
  • sesame oil
    40 g
  • toasted sesame seeds
    2 tsp
  • onions cut in wedges
    220 g
  • carrots sliced (1-2 cm)
    130 g
  • garlic clove
    1
  • water
    750 g
  • salt
    1 tsp
  • red onion
    ½ - 1
  • cucumber
    150 g
  • cherry tomatoes
    12
  • asparagus
    100 g
    frozen edamame beans
  • tinned sweetcorn
    160 g
  • fresh baby spinach to taste
    120 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1542 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 2662 kJ / 636 kcal
Vetten 32 g
Vezels 11 g
Verzadigd vet 4.5 g
Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...