Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Ovos

alho
1 dente de
azeite
20 g
espargos arranjados e partidos em pedaços (separe as cabeças)
200 g
sal
¼ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
mostarda
15 g
vinho branco
50 g
natas
100 g
100 g natas de soja
Manteiga q.b. p/untar
ovos
6
cebolinho picado p/ guarnecer
15 g

Cevadinha

azeite
90 g
lima (raspa e sumo)
1
manjericão
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
sultanas
20 g
tomate-cereja cortado em metades
80 g
ervilhas descongeladas
50 g
chalota cortada em quartos
80 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
100 g
água
750 g
cevada perolada
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 604.3 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Terra verde, saúde à mesa 71 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz integral vegetariano

40min

Manteiga de polenta vegan

25min

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

1u.

Arroz com creme de grão-de-bico

40min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Salada de trigo-sarraceno com salmão e romã

35min

Salada de arroz integral com couve-flor assada

1u.

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1u.

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45min