
Compatibele versies
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizzadeeg
- 120 g water
- 2 - 3 g verse gist
- ½ tl suiker
- extra vergine olijfolie om in te vetten
- 200 g broodbloem
- 1 tl zout
Pistache pesto
- 20 g Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
- 90 g pistachenoten
- ½ teentje knoflook (optioneel)
- 3 verse basilicumbladeren
- 40 g extra vergine olijfolie
Topping
- 80 g Stracciatella kaas (gemaakt van Italiaanse buffelmelk)
- 60 g mortadella in plakjes
- Voeding
- per 1 stuk
- Calorieën
- 526 kcal / 2200.8 kJ
- Eiwitten
- 19.5 g
- Vetten
- 30.8 g
- Koolhydraten
- 44.3 g
- Vezels
- 3.8 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Natrium
- 384.3 mg