Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g water
-
2
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
of 2 volle tl groentebouillonpasta - 80 g Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
- 60 g sjalotten gehalveerd
- 80 g boter in stukken
- 20 g extra vergine olijfolie
- 640 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
- 120 g droge witte wijn
- 1 - 2 tl zout naar smaak
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 347 kcal / 1450 kJ
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 12 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vezels
- 1.4 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Natrium
- 804 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
