Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g water
-
2
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l), verkruimeld
of 2 volle tl groentebouillonpasta - 80 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 60 g sjalotten, gehalveerd
- 80 g boter, in stukken
- 20 g extra vergine olijfolie
- 640 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
- 120 g droge witte wijn
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1450 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 804 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vloeibare karamel
25 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13h
Kimchi
Geen beoordelingen
Kip tikka masala
1h 10min
Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
Geen beoordelingen
Latkes (aardappelkoekjes)
45min
Zalm mozaïek
Geen beoordelingen
Dadel curry dip
5 min
Gorgonzola spread
Geen beoordelingen
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Geen beoordelingen
Rode en groene kerstkoekjes
2h 20 min
Kip met 'mole verde' saus
Geen beoordelingen