Spinazieknoedels in tomatenragout

Spinazieknoedels in tomatenragout

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Spinazieknoedels

diepgevroren bladspinazie ontdooid, in stukken (2 cm)
200 g
uien gehalveerd
70 g
verse peterselie enkel de bladeren
5 stengels
boter
60 g
melk
130 g
oudbakken witbrood in blokjes
250 g
mozzarella in blokjes (1 cm)
150 g
bloem
40 g
eieren
3
zout
½ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Tomatenragout

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie en iets meer om in te vetten
20 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
10 g
suiker
1 tl
gedroogde tijm
½ tl
zout en iets meer om af te kruiden
½ tl
water
100 g
kerstomaten
250 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse basilicum fijngehakt
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 24 g

Calorieën 2760 kJ / 656 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Geen beoordelingen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Geen beoordelingen

Thaise rode curry

1u.

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Geen beoordelingen

Mexicaanse limoensoep

40min

Paneer tikka pizza

Geen beoordelingen

Kokosnoot en chocoladesorbet

Geen beoordelingen

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Geen beoordelingen

Cannelloni met spinazie en ricotta

1u. 30min