Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30u.
Totaal 84u. 30min
1 Totale recept
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
    600 g
    600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
  • zout
    4 tl
  • verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
    4 tl
  • water en iets meer om de potten te vullen
    250 g
  • citroensap
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 2.1 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1439 kJ / 344 kcal
Vetten 6 g
Vezels 25 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.0(3)

25min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0(1)

30min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

4.0(1)

1u. 35min

Stoofpotje van Aubrac

3.3(10)

17u. 30min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

5.0(4)

10min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0(2)

1u. 10min

Pesto en zongedroogde tomatencake

4.8(5)

40min

Spaanse risotto

4.5(11)

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

4.2(9)

45min

Zachte graanrepen

4.9(9)

1u.

Drijvende eilandjes

4.5(4)

40min