Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 échalote, pelée
- 20 g de beurre
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio
- 200 g de patate douce, pelée et en dés
- 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte, en morceaux
- 50 g de vin blanc sec
- 720 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe de parmesan râpé
- 4 c. à soupe de crème fraîche, ou de mascarpone
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1951 kJ / 462 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 84 g
- Vetten
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gratin de panais, courge, comté et noix
1 Std. 20 Min
Parmentier de lentilles et potimarron
1 godz. 25 min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 min
Gratin de courge et chorizo
1u. 15min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 godz.
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Crumble épicé de légumes
1u. 15min
Risotto courgette et bacon
35 min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Risotto au potimarron
1 godz.