Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 276 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 786.3 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Vetten 16 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 8.5 g

Koolhydraten 27.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Petits budgets vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de blé aux légumes

25min

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde

1u.

Gratin de champignons, courge et épinards

1u. 10min

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1u. 5min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40min

Lasagne sans pâte aux légumes

1u. 30min

Moussaka de lentilles

2u.

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1u. 20min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Gratin de pâtes à la provençale

1u. 15min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1u. 30min