Risotto aux carottes et bleu de Gex
TM6 TM5 TM31

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 ( 54 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 100 g de vin blanc sec
  • 650 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Voeding
per 1 portion
Calorieën
466 kcal / 1962 kJ
Eiwitten
11.5 g
Vetten
16 g
Koolhydraten
64.8 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Natrium
366.5 mg

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