Mole verde with chicken

Mole verde with chicken

3.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

pepitas
100 g
roasted unsalted peanuts
60 g
iceberg lettuce cut into pieces
80 g
fresh baby spinach leaves, coarsely chopped
100 - 150 g
spring onion/shallot green part only
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
serrano chilli (see Tips)
1
ground cumin
1 pinch
sea salt to taste
2 tsp
green tomatillos cut into halves (see Tips)
400 g
garlic cloves
2
onion
100 g
grapeseed oil
20 g
water (see Tips)
280 - 400 g
skinless chicken drumsticks (see Tips)
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 627.6 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1573.3 kJ / 376 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix®️ Cutter)

15min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Cauliflower hummus with green vegetables

1u.

Braised Lamb Shanks

3u. 35min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45min

Smoked Indian-spiced quail

3u. 20min

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40min

Steamed snapper, black beans and rice

1u. 10min

Sunday lamb roast

Geen beoordelingen

Barbecued Mexican street corn

Geen beoordelingen

Smoked honey and dill salmon

1u. 5min

Mexican chicken soup

30min