Mole verde with chicken

Mole verde with chicken

3.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

pepitas
100 g
roasted unsalted peanuts
60 g
iceberg lettuce cut into pieces
80 g
fresh baby spinach leaves, coarsely chopped
100 - 150 g
spring onion/shallot green part only
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
serrano chilli (see Tips)
1
ground cumin
1 pinch
sea salt to taste
2 tsp
green tomatillos cut into halves (see Tips)
400 g
garlic cloves
2
onion
100 g
grapeseed oil
20 g
water (see Tips)
280 - 400 g
skinless chicken drumsticks (see Tips)
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 627.6 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1573.3 kJ / 376 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Hamburger Buns with Stout Beer

3u.

Fennel, Celery and Green Apple Salad

Geen beoordelingen

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

45min

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4u. 20min

Pork and lentils with onion and radish pickle

40min

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

30min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1u. 45min

Family Meatloaf

1u. 10min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Braised Lamb Shanks

3u. 35min

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min