Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Surf and turf with pink peppercorn sauce
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
Pink peppercorn sauce
-
garlic clove1
-
eschalot cut into halves1
-
salted butter cut into cubes40 g
-
white wine50 g
-
tomato paste1 tsp
-
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)2 tbsp
-
water100 g
-
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream200 g
-
egg yolks (see Tips)4
Surf and turf
-
water500 g
-
large raw prawns deveined and butterflied8 - 12
-
beef fillet steaks4
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
thick-cut chips to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
637.4 mg
Eiwitten
39.9 g
Calorieën
2982.2 kJ /
710 kcal
Vetten
51.1 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
22.9 g
Koolhydraten
20.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Espresso martini
5min
One pot pasta with chorizo (open bowl)
35min
Lamb tikka with spicy eggplant
35min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Hornazo
Geen beoordelingen
Prawn noodle curry
10min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Classic beef burgers
1u.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45min
Lamb shanks with risoni and feta
3u. 50min