Lamb sausage ragu

Lamb sausage ragu

3.0 37 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fenugreek seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
mixed vegetables of choice, cut into pieces (4 cm - see Tips)
250 g
olive oil
20 g
dry white wine
50 g
canned crushed tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
½ tsp
raw lamb sausages casings removed and meat crumbled (see Tips)
500 g
cooked pasta of choice
fresh flat-leaf parsley leaves only, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 708.6 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2048.2 kJ / 489.5 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Make more of your ingredients with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Caprese hasselback chicken

40min

Chicken laksa

30min

Beef, ale and dumpling stew

2u. 55min

Tagliatelle with pumpkin

45min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9u.

Fragrant curried mince with tomato salad

40min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35min

Spiced lamb pie

40min

Pastie slice

55min

Beef cobbler with polenta dumplings

1u. 30min

Souvlaki lamb couscous salad

25min