Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lamb sausage ragu

Lamb sausage ragu
3.0 34 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fenugreek seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • onion cut into halves
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • mixed vegetables of choice, cut into pieces (4 cm - see Tips)
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • dry white wine
    50 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • raw lamb sausages casings removed and meat crumbled (see Tips)
    500 g
  • cooked pasta of choice
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 708.6 mg
Eiwitten 24.1 g
Calorieën 2048.2 kJ / 489.5 kcal
Vetten 26 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 10.3 g
Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb spezzatino

4.4(89)

1u. 45min

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(65)

25min

Chicken laksa

4.1(91)

30min

Pastie slice

4.1(11)

55min

Chicken and avocado risoni salad

3.7(60)

40min

Beef and cashew nut yellow curry

3.9(77)

25min

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

3.7(37)

1u. 15min

Moroccan chicken with couscous

4.0(65)

45min

Beef cobbler with polenta dumplings

4.0(123)

1u. 30min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(36)

9u.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.7(95)

55min

Spiced lamb pie

4.7(265)

40min