Prawn noodle curry

Prawn noodle curry

4.3 129 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
4 portions

Ingrediënten

  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh oyster mushrooms
    50 g
  • coconut milk
    540 g
  • water
    60 g
  • red curry paste (see Tip)
    1 tbsp
  • fish sauce
    1 tsp
  • medium raw prawns peeled with tails intact
    20
  • vermicelli noodles broken into halves
    100 g
  • fresh bean sprouts for garnishing
  • micro herbs for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 834.7 mg
Eiwitten 25.1 g
Calorieën 1759.1 kJ / 418.8 kcal
Vetten 22.1 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 17.1 g
Koolhydraten 29.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...