Ultimate mushroom mac n' cheese

Ultimate mushroom mac n' cheese

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

Provolone cheese cut into pieces (3 cm - see Tips)
100 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
250 g
water
1500 g
sea salt
1 ¼ tsp
dried macaroni pasta
300 g
dried porcini mushrooms rinsed
40 g
eschalots (approx. 60 g)
2
garlic cloves
2
unsalted butter cut into pieces
100 g
rindless bacon rashers diced (optional)
100 g
plain flour
60 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
milk
800 g
sherry vinegar (see Tips)
10 g
crusty bread (approx. 90 g), torn into small pieces
2 slices
extra virgin olive oil
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley roughly chopped, to serve
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1061.3 mg

Eiwitten 30.9 g

Calorieën 3369.9 kJ / 805.4 kcal

Vetten 46.7 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 25.1 g

Koolhydraten 66.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Raspberry Jam Pudding

2 Std. 50 Min

Banana and raspberry soft serve

5 Min

The best ricotta gnocchi

3 Std. 45 Min

Apple and cinnamon hot cross buns

2 Std. 20 Min

Thai Massaman Curry Paste

25 Min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 Std.

Jam and coconut tarts

1 Std. 10 Min

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Filo chicken pie

45 Min

Yiayia's Pastitsio

1 Std. 40 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

JJ's 2-step chicken curry

45 Min