Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

16 portions

Ingrediënten

Lemon curd

white sugar
85 g
lemon peel only, no white pith
10 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
eggs
2
unsalted butter cut into pieces
50 g

Puff pastry tartlets

egg
1
milk
1 tbsp
puff pastry (see Tip)
3 sheets
white sugar to sprinkle
1 - 1 ½ tbsp

Assembly

nectarines ripe, unpeeled, trimmed and cut in halve, stones removed
5 - 6
mascarpone cheese
250 g
pouring (whipping) cream
80 g
fresh mint leaves to decorate
shelled unsalted pistachio nuts chopped, to decorate
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 198.7 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1833 kJ / 438.1 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 35.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten-free Bread

Geen beoordelingen

Dubai Chocolate Bar

2u. 20min

Frozen coconut Margarita

6u. 5min

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Custard horns

1u. 45min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1u.

Tropical upside down pineapple cake

1u. 10min

Spaghetti alla carbonara

30min

Coconut rum sauce

15min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1u.

Rum and raisin ice cream

24u. 10min

Honey ice cream

17u. 45min