Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Noodles and sauce
- 250 g dried egg noodles
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 fresh chillies, to taste and deseeded, if preferred
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, for garnishing, and stalks
- 2 tbsp oil
- ½ tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground cumin
- 3 tsp fish sauce
- 2 tsp raw sugar
- 2 tsp lime juice
- 165 g coconut milk
Prawn stir-fry
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tbsp oil
- 1 brown onion, cut into wedges and layers separated
- ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 150 g zucchini, cut into batons (5 x 1 cm)
- 350 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 tsp soy sauce
- 1 - 2 pinches ground white pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2512.7 kJ / 598.3 kcal
- Eiwitten
- 29.1 g
- Koolhydraten
- 52.7 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 892.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Prawn noodle curry
10 Min
Open fish burgers
1 Std.
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Chicken and prawn noodles
30min
Garlic prawns
25min
Prawn stir-fry
25min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Prawn yakisoba (TM6 only)
35min
Linguine with salmon and herbs
25min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Mushroom and bacon pasta
30min