Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

4.7 206 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 portions

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into thirds
    500 g
  • fresh coriander leaves only
    8 sprigs
  • spring onions/shallots white part only, cut into thirds
    2
  • toasted pine nuts
    50 g
  • raisins (optional - see Tips)
    25 g
  • mayonnaise (see Tips)
    200 g
  • curry powder (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper for seasoning
    ¼ tsp
  • rocket leaves to serve
  • tortillas low carb or keto wraps of choice (see Tips)
    6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 510.8 mg
Eiwitten 20.9 g
Calorieën 2129.5 kJ / 507 kcal
Vetten 42.9 g
Vezels 7.1 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...