Curried chicken salad wraps
TM6 TM5 TM31

Curried chicken salad wraps

4.7 (191 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g water
  • 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into thirds
  • 8 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 2 spring onions/shallots, white part only, cut into thirds
  • 50 g toasted pine nuts
  • 25 g raisins (optional - see Tips)
  • 200 g mayonnaise (see Tips)
  • 2 tsp curry powder (see Tips)
  • ½ tsp ground turmeric
  • ½ tsp salt, for seasoning
  • ¼ tsp ground black pepper, for seasoning
  • rocket leaves, to serve
  • 6 tortillas, low carb or keto wraps of choice (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2129.5 kJ / 507 kcal
Eiwitten
20.9 g
Koolhydraten
10.3 g
Vetten
42.9 g
Verzadigd vet
6.9 g
Vezels
7.1 g
Natrium
510.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten