Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- 1 ½ - 2 tbsp taco seasoning (see Tips)
- 80 g onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 - 2 jalapeño chilli, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g green capsicum, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 650 g water
- 100 g grated cheddar cheese, to serve
- 1 avocado, flesh only, sliced, to serve
- 80 g sour cream, to serve
- fresh coriander leaves, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2059.7 kJ / 490.4 kcal
- Eiwitten
- 30.3 g
- Koolhydraten
- 11.2 g
- Vetten
- 34.6 g
- Verzadigd vet
- 13.6 g
- Vezels
- 7.6 g
- Natrium
- 1802.1 mg
Alternatieve recepten
Chicken teriyaki
20 min
Sticky chicken
24h 35min
Chicken and spinach enchiladas
40 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30min
Turkey taco salad bowl
15 min
Chicken in chipotle sauce
40 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Turkey rissoles and kale slaw
30min
Mexican chicken soup
30min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min