Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- 1 ½ - 2 tbsp taco seasoning (see Tips)
- 80 g onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 - 2 jalapeño chilli, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g green capsicum, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 650 g water
- 100 g grated cheddar cheese, to serve
- 1 avocado, flesh only, sliced, to serve
- 80 g sour cream, to serve
- fresh coriander leaves, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2059.7 kJ / 490.4 kcal
- Eiwitten
- 30.3 g
- Koolhydraten
- 11.2 g
- Vetten
- 34.6 g
- Verzadigd vet
- 13.6 g
- Vezels
- 7.6 g
- Natrium
- 1802.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Chicken in chipotle sauce
40 min
Chicken Pizzaiola
50min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1h 10min
Loaded Burrito Bowl with Pork Chops
1h 10min
Chipotle bean and corn salad
40 min
Turkey taco salad bowl
15min
Curried chicken salad wraps
50min
Chicken and spinach enchiladas
40 min
Indian kofta curry with broccoli rice
50min