Seared steak and rocket salad

Seared steak and rocket salad

4.6 163 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
50 g
vegetable oil
40 g
beef rump steak cut into strips (4-5 cm)
200 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
caper berries drained and cut into halves (optional)
40 g
cherry tomatoes cut into halves
120 g
rocket
70 g
avocado (ripe), flesh only, cut into cubes (1 cm)
1
walnuts
30 g
lime juice
20 g
honey
10 g
salt plus extra to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 portions

Natrium 2288 mg

Eiwitten 52.9 g

Calorieën 5056 kJ / 1203.8 kcal

Vetten 101.7 g

Vezels 13.9 g

Verzadigd vet 15.6 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fakeaway favourites 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tandoori chicken pizza

1u. 30min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min

Strawberries and cream bites

1u. 5min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min

Pasta with fennel and tomato sauce

40min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1u. 5min

Prawn salad with horseradish cream

1u.

"This ain't no picnic" muffin

35min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3u. 15min

Lamb and fennel ragu

4u. 35min