Moroccan chicken and cauliflower cous cous

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

4.0 562 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

almonds
70 g
fresh coriander leaves and stems
5 - 6 sprigs
red onion
1
garlic cloves
3
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground cinnamon
1 - 2 pinches
paprika
½ tsp
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin
1 ½ tsp
chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
600 g
cauliflower broken into florets
500 g
butter
20 g
water
500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
5 - 8 sprigs
lemon juice only, to taste
½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 605.9 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sam Wood 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 dk

Chilli beef with lemon feta

30 dk

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 dk

Irish stew

1sa 30 dk

Beef and mushroom hot pot

2sa

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1sa

Chicken tikka masala with saffron rice

4sa 40 dk

Tomato pasta with vegetables and feta

30 dk

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 dk

Mexican chicken stew

40 dk

Creamy capsicum and zucchini soup

40 dk

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 dk