Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 401.1 mg

Eiwitten 70.2 g

Calorieën 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Vetten 64.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 Std.

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Caprese hasselback chicken

40 Min

Chicken and mushroom lasagne

1 Std. 55 Min

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3 Std. 35 Min

Roast lamb with vegetables & gravy

3 Std.

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Pizza pockets

1 Std. 50 Min

Ricotta gnocchi

2 Std.

Alles tonen

Alles tonen