Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 401.1 mg

Eiwitten 70.2 g

Calorieën 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Vetten 64.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Orange and almond cake

Orange and almond cake

2u. 20min

Sunday lamb roast

Sunday lamb roast

Geen beoordelingen

Cacao custard (Toddlers and beyond)

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20min

Ladoo

Ladoo

1u. 20min

Mini banoffee bombe Alaskas

Mini banoffee bombe Alaskas

24u. 30min

Sous-Vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

Sous-Vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

Geen beoordelingen

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1u.

Cranberry pistachio spiced muffins

Cranberry pistachio spiced muffins

50min

Sambal udang (Skinnymixers)

Sambal udang (Skinnymixers)

50min

Hazelnut banana bread

Hazelnut banana bread

1u. 15min

Hazelnut torte

Hazelnut torte

3u. 15min

Apple and date cake

Apple and date cake

1u. 30min