Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

2.7 76 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre frais
  • 200 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • ½ - 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune (selon la force piquante désirée)
  • 2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 200 g de courgette coupée en rondelles d'1 cm
  • 1 poivron rouge en lanières fines
  • 100 g de pousses de bambou en conserve (facultatif)
  • 800 g de crevettes crues, décortiquées (fraîches ou surgelées et décongelées)
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g
Calorieën 1575 kJ / 375 kcal
Vetten 16 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...