Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais, haché
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre, détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1193 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 16 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 λεπτ.
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Saumon mariné et purée de carotte
50 λεπτ.
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1ωρ.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1ωρ.
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 λεπτ.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min