Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- le zeste d'un citron jaune
- 20 g d'huile d'olive
- 1 aubergine de taille moyenne
- 500 g de tomates mûres
- 100 g de tomates séchées à l'huile, coupées en morceaux
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de romarin frais
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de pesto de basilic
- 12 tranches fines de jambon cru
- 80 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1958.2 kJ / 470.2 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 16.8 g
- Vetten
- 32.8 g
- Vezels
- 6.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tatin d'aubergine
1 godz. 5 min
Moussaka
1h 40min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1 Std. 15 Min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Cocas niçoises
3h 15min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
1 godz.
Ma moussaka "désorientée"
1h 30min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30min