Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6 63 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
6 tranches de pain de seigle grillées
100 g de roquette
6 pincées de fleur de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1025.5 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1097.5 kJ / 263.2 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Petits budgets vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Coulant citron-curry

3h

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20min

Granité amande-citron

10min

Œufs pochés à la turque

30min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1h 50min

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Avocado toast et œuf mollet

15min

Omelette jambon-épinards

35min

Soupe de poireau gratinée

55min