Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
- 200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 6 tranches de pain de seigle, grillées
- 100 g de roquette
- 6 pincées de fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1097.5 kJ / 263.2 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 15.5 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1025.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso carbonara udon
25 min
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20 min
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12h 15min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20 min
Salade pour booster le collagène
40 Min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Salade de tomates, crème au basilic
25 min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45 min
Brioche perdue aux pommes
40 Min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Œufs brouillés au saumon fumé
20 min