Apparaten en accessoires
Tajine d'aubergine au piment
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
½ piment rouge frais épépiné
-
450 g d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de sel
-
150 g de tomates concassées en conserve150 g de sauce tomate
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de lentilles en conserve égouttées
-
4 brins de basilic frais, équeutés4 brins de coriandre fraîche équeutés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1.3 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
833 kJ /
199.8 kcal
Vetten
10.8 g
Vezels
291 g
Verzadigd vet
8.8 g
Koolhydraten
14.5 g
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