Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 450 g d'aubergine, coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel
-
150
g de sauce tomate
of 150 g de tomates concassées en conserve - 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de lentilles en conserve, égouttées
-
4
brins de coriandre fraîche, équeutés
of 4 brins de basilic frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 833 kJ / 199.8 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 14.5 g
- Vetten
- 10.8 g
- Verzadigd vet
- 8.8 g
- Vezels
- 291 g
- Natrium
- 1.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chili de pois chiches
45 Min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1 Std. 10 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 dk
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Aubergines tandoori
35 min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Salade d'aubergines et poivrons
35 min
Curry d'épinards à la feta
35 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min