Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 - 2 dried ancho chillies, to taste
- hot water, to soak
- 2 sprigs fresh coriander, stalks and roots, cut into pieces and leaves reserved, to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g onion, cut into wedges
- 400 g canned chopped tomatoes (see Tips)
- 300 g mixed vegetables of choice, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
- 400 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- ½ tsp sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 804.3 kJ / 191.5 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 20.2 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 9.9 g
- Natrium
- 394.9 mg
Alternatieve recepten
Pulse and pumpkin curry
30min
Vegetarian chilli
35min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Potato and green pea curry
50 min
Pulled BBQ jackfruit
25min
Hearty lentil chilli
50 min
Rendang curry
30min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 Min
Caribbean curry
40min
Family beans
25min
Lentil curry (dahl)
30min
Vegetable chilli
50 min