Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Chickpea ratatouille (gut health)
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling4 tbsp
-
eggplant (large), cut into pieces (3-4 cm)1
-
capsicums cut into strips (1-2 cm)2
-
zucchini (medium), cut into slices (1 cm)2
-
lemon zest only, no white pith1
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks and leaves separated3 - 4 sprigs
-
red onion (large), cut into quarters1
-
fresh tomatoes cut into pieces2
-
canned chopped tomatoes400 g
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
fresh green beans trimmed and cut into halves, if preferred300 g
-
pitted Kalamata olives drained80 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
305.5 mg
Eiwitten
8.7 g
Calorieën
1379.5 kJ /
328.4 kcal
Vetten
19.8 g
Vezels
11.7 g
Verzadigd vet
2.8 g
Koolhydraten
23 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Lentil moussaka
3u. 30min
Vegetarian chilli
35min
Sweet potato lasagne
1u. 20min
Three-bean shepherd's pie
26u.
Vegetable chilli
50min
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24u. 50min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3u. 45min
Hearty lentil chilli
50min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Lentil bolognese
30min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min