Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
35
g de galanga frais, en morceaux
of 35 g de gingembre frais, en morceaux - 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en petits morceaux
- le zeste d'un combava, râpé
- 2 c. à café de poivre vert
- 2 feuilles de kaffir, sèches
- 400 g de lait de coco
- 250 g de riz basmati
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de lotte, coupée en morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3087 kJ / 736 kcal
- Eiwitten
- 62.3 g
- Koolhydraten
- 61.3 g
- Vetten
- 26.8 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cotriade
1h
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Tom Yam
30 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1h 40 min
Curry vert de cabillaud
50min