Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 49 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1115 kJ / 269 kcal

Vetten 25.3 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du champignon 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1u.

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15min

Crème de roquette au chèvre

30min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13u.

Velouté de topinambour

45min