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Crème d'aubergine à l'amande
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 portions
Ingrediënten
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gousses d'ail4
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d'aubergines coupées en cubes200 g
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de cumin en poudre1 c. à café
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d'eau100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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le jus d'un citron jaune
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de yaourt nature brassé70 g
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de purée d'amande blanche50 g
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de cerfeuil frais (optioneel) pour la finition10 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
128 kcal /
537 kJ
Eiwitten
4.5 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
8.5 g
Vezels
2 g
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