Apparaten en accessoires
Crème d'aubergine à l'amande
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 portions
Ingrediënten
-
4 gousses d'ail
-
200 g d'aubergines coupées en cubes
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1 c. à café de cumin en poudre
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100 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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le jus d'un citron jaune
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70 g de yaourt nature brassé
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50 g de purée d'amande blanche
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2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de cerfeuil frais (optioneel) pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
4.5 g
Calorieën
537 kJ /
128 kcal
Vetten
8 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
8.5 g
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