Compatibele versies
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vinagreta picante de hierbas
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de semillas de cardamomo
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 3 dientes de ajo
- 2 chiles verdes frescos sin semillas, en trozos (ver sugerencia)
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 60 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Filetes rusos de lentejas
- 65 g de queso parmesano en trozos
- 350 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
-
340
g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
of 340 g de lentejas rojas partidas cocidas (ver sugerencia) - 100 g de pan rallado
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de comino molido
- 15 - 30 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 9.5 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 246.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 Std.
Falafel de garbanzos
13h
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50 Min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Hamburguesas de arroz integral
45min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Chile sin carne
1 Std.
Lasaña de lentejas vegana
2h 20 phút
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Estofado de berenjena picante
30min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1h 45min