Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1137 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Vleesbouillonpasta

45min

Gestoomde rijst

25min

Gekookte pasta

20min

Alpenmacaroni

45min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Geen beoordelingen

Chili con carne

40min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1u. 35min

Rijst met groentemix

55min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Bloemkool met kaas

55min