Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 aubergines (approx. 550 g)
- 45 g white miso paste
- 35 g honey
- 5 g sesame oil
- 540 g water
- spring onions, thinly sliced, for garnishing
- toasted sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 538 kJ / 129 kcal
- Eiwitten
- 4.1 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 2.5 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 431 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini Mushroom Galettes
1h 45min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Crispy Korean Tofu
1h 20 min
Fluffy Japanese Cheesecake
1h 50min
Miso Soup with Vegetables
30min
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
50 min
Carrot and Sesame Burgers
1u. 15min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1h
Miso Marinade
10min
Sous-vide Miso Aubergine
40min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1h 30min