Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g aubergine, cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp sesame oil
- 3 - 4 Tbsp white miso paste, to taste
- 2 tsp rice wine vinegar
- 2 tsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
-
30
g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
of 1 tsp ascorbic acid powder - 4 - 5 spring onions, thinly sliced (2 mm), for garnishing
- toasted sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 575 kJ / 137 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 2868 mg
Alternatieve recepten
Brazilian Limeade
10 min
Curly Fries with Garlic Sauce
45 min
Citrus Water (TM6)
35 λεπτ.
Demo Recipe - Isaac
1 godz.
Celeriac Remoulade (TM6)
Pas d’évaluation
Grated Carrot Salad (TM6)
10 min
Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM5)
Pas d’évaluation
Herbal Tea and Biscotti
55 min
Stir-fried Carrot Sticks (400 g)
20 min
Sautéed Shallots (250 g)
20 min
Lightly Browned Onions and Garlic
20 min
Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)
Pas d’évaluation