Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 253 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72u. 30min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Fish and Avocado Loaf

2u.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1u.

Steak tartare

30min

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Geen beoordelingen

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Creamy Mushrooms

35min

Steak tartare

10min

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5min