Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated Tuna
- 500 - 600 g tuna, sashimi grade, raw, diced (1 cm)
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 garlic clove
- 30 g soy sauce
- 25 g sesame oil
- 15 g rice vinegar
- 5 g toasted sesame seeds
- 1 spring onion, thinly sliced (5 mm)
Sriracha Mayonnaise
- 200 g mayonnaise
- 20 - 30 g sriracha sauce, to taste
- 20 g freshly squeezed lime juice
Assembly
- 260 g white cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 10 g fresh coriander leaves, plus extra roughly chopped for garnishing
- 3 spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 150 g Japanese rice crackers
- 1 avocado, diced (1 cm)
- black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1801 kJ / 432 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 3.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 Std. 40 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 min
Salmon Tartare
10 Min
Bourbon Ginger Fizz
5 Min
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
1 godz. 50 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13hod. 20min
Jalapeño Popper Dip
1 godz. 10 min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25 min
Cajun Gumbo
1h 30 min
Tabbouleh-stuffed Peppers
50 min
Tuna Avocado Bowl
50 min