Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
4.2 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
8 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Brussels sprout trimmed and halved
    255 g
  • zucchini sliced in half moons (½ in.)
    450 g
  • carrot peeled
    450 g
  • extra virgin olive oil divided
    3 ounce
  • salt divided, to taste
    2 ¼ teaspoon
  • rosemary, fresh
    2 sprigs
  • farro
    200 g
  • water
    680 g
  • lemon
    1
  • feta cheese
    60 g
  • dill, fresh plus extra to garnish
    3 - 5 sprig
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 784.2 mg
Eiwitten 6.4 g
Calorieën 1063.7 kJ / 254.2 kcal
Vetten 13.5 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 28.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sheet Pan Dinners 9 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Maple-glazed Carrots

5.0(2)

45 min

Chickpea Ratatouille

3.8(5)

1 godz.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.4(9)

1 godz. 25 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1 godz. 10 min

Southwest Quinoa

4.9(8)

40 min

Vegan Bolognese

Brak ocen

Vegan Eggplant Massaman Curry

Brak ocen

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7(3)

30 min

Ramen Noodle Soup

3.0(4)

40 min

Nourish Bowl (Diabetes)

4.3(3)

55 min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.3(4)

50 min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

3.0(4)

1 godz. 15 min

 Alles tonen
Alles tonen