Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portion

Ingrediënten

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
30 g
black peppercorn
⅛ tsp
panko breadcrumbs
85 g
parsley, dried
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
black peppercorn
⅛ tsp
garlic clove
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
115 g
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovy fillet, preserved in oil
2 - 3
lemon juice
30 g
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

kale center rib removed, sliced (1 in.)
140 g
lemon juice
15 g
Parmesan cheese shaved, to garnish
black pepper, freshly ground to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 537.1 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1957.7 kJ / 467.9 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 20.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Refresh & Revitalize 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Coconut Dhal

25 Min

Green Goddess Salad

10 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1 Std. 5 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 Std. 15 Min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Curried Date Dip

5 Min