Caesar Dressing

Caesar Dressing

4.6 16 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 10min
500 g

Ingrediënten

  • oil (neutral oil such as canola, sunflower)
    200 g
  • Parmesan cheese cubed, plus extra shaved for garnish
    60 g
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • egg yolks
    2
  • garlic cloves or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
    2
  • anchovy fillets, preserved in oil
    3
  • lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    15 g
  • salt to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 500 g

Natrium 1453 mg
Eiwitten 32.8 g
Calorieën 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
Vetten 228 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 42.6 g
Koolhydraten 11.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...