Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g oil, (neutral oil such as canola, sunflower)
- 60 g Parmesan cheese, cubed, plus extra shaved for garnish
- ¼ tsp black peppercorns
- 2 egg yolks
- 2 garlic cloves, or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
- 3 anchovy fillets, preserved in oil
- 20 g lemon juice
- 15 g Dijon mustard
- salt, to taste
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
- Eiwitten
- 32.8 g
- Koolhydraten
- 11.8 g
- Vetten
- 228 g
- Verzadigd vet
- 42.6 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 1453 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beurre blanc
15min
Guacamole
5min
Shrimp and Crab Stack
25min
Lemon Caper Aioli
10min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Italian Salad Dressing
5min
Warm Bacon and Shallot Vinaigrette
25min
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
50min
Caesar salad dressing
10min
Eggcellent Caeser Dressing
10min
Caesar Salad Dressing
5min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45min