Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

3.8 54 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

300 g

Ingrediënten

olive oil
1 tbsp
eschalots (approx. 150 g), peeled and cut into halves
8
unsalted butter cut into pieces
50 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long)
2 - 3 sprigs
red wine
120 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tbsp
water
250 g
cornflour
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 798.5 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 3976.4 kJ / 950.4 kcal

Vetten 54.9 g

Vezels 16.2 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 88 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Espresso martini

5min

Apple and sage stuffing

10min

Garlic and herb butter

10min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Hollandaise sauce

15min

Meat stock paste

45min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1u. 5min

Traditional gravy

25min

Satay sauce

15min

Meatloaf with onion gravy

1u. 30min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55min

Mint sauce

5min