Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Jerusalem artichokes, peeled, cut in pieces (1 cm)
  • 25 g unsalted butter, diced
  • 400 g whole milk
  • 250 g water
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • truffle oil, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1030 kJ / 246 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
2 g
Natrium
929 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten