Lentil curry stew with chicken

Lentil curry stew with chicken

3.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u. 35min

4 portions

Ingrediënten

dried green lentils
300 g
water for covering lentils
curry powder
4 tbsp
ground cinnamon
1 pinch
paprika, sweet
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ - 1 tsp
olive oil
30 g
garlic cloves
2
onions cut in halves
40 g
dried bay leaf
1
tomato purée (concentrated)
20 g
plain yoghurt
200 g
coconut milk
200 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 57 g

Calorieën 2610 kJ / 624 kcal

Vetten 22 g

Vezels 14.5 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

One pot chicken 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2u. 30min

Lasagne with Vegetable Ragu

1u. 10min

Balsamic Spelt Salad

20min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1u. 10min

Hearty Soya Bean Soup

50min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Asparagus and Pea Pasta

20min

Prawn Xacuti

1u. 20min

Spring Vegetable Soup

35min

Salmon and Courgette en Croute

1u.

Sumac and Tahini Houmous

10min

Sautéed Pork with Cider

55min