Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Soupe de melon au magret de canard

Pêche pochée au thym

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Soupe de mangue au citron vert

Soupe de fruits secs à la cannelle

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives