Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Gravlax de dorade au combava et gingembre
Voorbereiding. 20min
Totaal 12u. 20min
14 pièces
Ingrediënten
Le gravlax de bar (la veille)
-
60 g de sucre de canne
-
50 g gingembres frais
-
le zeste d'½ combava
-
130 g de gros sel
-
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)
Les blinis (le jour même)
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
150 g de lait
-
1 œuf
-
2 pincées de sel
-
30 g de beurre demi-sel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Natrium
322.7 mg
Eiwitten
8.4 g
Calorieën
451.4 kJ /
107.2 kcal
Vetten
3.6 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
1.8 g
Koolhydraten
10.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Saint-Valentin vol. II
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48u.
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2u. 30min
Glace à la verveine et poires aux épices
13u. 35min
Saumon gravlax à la betterave
24u.
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1u. 5min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2u. 15min
Tarama et ses miniblinis
1u. 45min
Chutney à la mangue
4u.
Saumon gravlax
60u. 30min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2u. 20min