Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Compotée de poires, roquefort et granola salé

Compotée de poires, roquefort et granola salé
3.9 15 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Le granola salé
  • 25 g de noisettes décortiquées
  • 30 g de cacahuètes, grillées et salées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de blanc d'œuf
  • 75 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • du sel
  • du poivre moulu
La compotée
  • 400 g de poires en cubes
  • 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 200 g de roquefort
  • du sel
  • du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g
Calorieën 2613 kJ / 625 kcal
Vetten 49 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

3.8(37)

20min

Cheesecake concombre et citron

4.3(169)

3u. 20min

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8(303)

2u. 15min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2(67)

3u. 30min

Gaspacho concombre-feta

4.4(215)

10min

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3u.

Pesto d'olive, chèvre et thym

4.3(36)

15min

Pesto menthe, amande et chèvre

4.4(21)

15min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

4.3(48)

1u. 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2(61)

1u. 20min

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(145)

1u.