Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

1u. 20min

Massepain d'Issoudun

1u.

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Eton mess à la mangue et au citron vert

15min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3u. 10min

Croquants aux graines

1u.

Pizza aux blettes et au citron

25u. 50min

Salinu (sel corse à la noisette)

15min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4u. 25min

Taboulé au fonio

50min

Salade en verrines

15min

Vinaigrette au wasabi

5min