Pizza aux blettes et au citron
TM6 TM5

Pizza aux blettes et au citron

4.5 ( 15 beoordelingen )

Ingrediënten

La veille

  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 170 g de farine de blé type 55
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g d'huile d'olive

Le jour même

  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de feuilles de blette nettoyées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 boule de mozzarella coupée en lamelles
  • 100 g de pecorino
    of 100 g de parmesan
  • le zeste d'un citron jaune râpé finement

Voeding
per 1 portion
Calorieën
453.3 kcal / 1900 kJ
Eiwitten
20 g
Vetten
25 g
Koolhydraten
35.3 g

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